化学生産資源の多様化が求められる中で、食糧と競合しないバイオマス（木材廃棄物など）...

現状プレバイオティクス効果がある商品で、善玉菌増加効果を示すものは多数あるが、悪玉...

従来野菜成分を測定する為には、野菜から搾汁液を抽出して測定する必要があった。しかし...

野菜からは青臭さの原因となる香り物質が大量に生成される為、野菜ジュースや加工食品等...