背景

化学生産資源の多様化が求められる中で、食糧と競合しないバイオマス（木材廃棄物など）の利用が注目されているが、バイオマスを分解・糖化する分解酵素の性能や価格に課題がある。このことから新たなバイオマス分解技術の創出が求められている。

胞子表層に耐熱セルロソームを集積し、且つ発芽しない枯草菌変異株を開発した。

・結晶性の高いバイオマスの分解にはセルラーゼやキシラナーゼ、それらが組合さったセルロソームが関わる。胞子表層にセルロソームを集積し、胞子発芽が阻害された枯草菌変異株を創出した。

高効率にバイオマスを分解・糖化する高温プロセスを可能にした。

・耐熱性バイオマス分解酵素や酵素複合体等の目的タンパク質（セルロース分解酵素やキシラン分解酵素）を胞子表層に固定化することができる。
・枯草菌の胞子発芽を阻害することにより、糖の無駄な消費を抑えることができる。

効率的なバイオマス分解技術の化学生産への応用

・セルロース分解酵素による、バイオ燃料やバイオプラスチック生産原料の供給、農業残渣等の廃棄物の資源化への応用
・キシラン分解酵素による、食料品添加物やパルプ漂白技術への応用・・・など

特許出願

あり